البيض على الإفطار يضمن صفاء ذهنك في العمل

أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول البيض في وجبة
الإفطار يساعد الإنسان على المحافظة على صفاء ذهنه ويمنحه من العناصر
الغذائية الهامة التي تمكنه من التغلب على المشكلات التي يواجهها أثناء
النهار من قلة التركيز مع تزايد ضغوط العمل.

وكشفت الدراسة أن البروتين المتواجد في بياض البيض أكثر
فاعلية في ضمان صفاء الذهن ويعزز من وظائف خلايا المخ في تحمل أعباء العمل
أكثر من المواد الكربوهيدراتية المتواجدة في الشيكولاتة والبسكويت والحلوى
التي يعتقد الكثيرون أنه الحل السريع والسحري لإعطاء الطاقة.

وأشارت الأبحاث إلى أن البروتين المتواجد في بياض البيض يعمل
على تعزيز إفراز مادة "أوريكسين" المنشطة للذهن والتي تساعد الإنسان على
التغلب على أعباء العمل اليومي.

معلوومة جميلة ولطيفة وكأن الدراسة تجنبت الحديث عن صفار البيض
صفار البيض ننصح به مرة واحدة في الأسبوع للكاهلين بينما عند الصغار نحبذ لهم تناول بيضة واحدة يوميا بشكل وسطي
تحياتي لك خديجة الروح